En pleno macizo de los Picos de Europa, concretamente
en su sector occidental, conocido como el macizo de
Cornión, el Parque nacional ocupa un tercio
del territorio del Concejo. El acceso se realiza por
carretera, desde Cangas de Onís, desde Cabrales
o desde la costa de Llanes, a sólo veinte minutos
en coche.
El devenir histórico y el desarrollo social
del concejo han estado siempre vinculados a la presencia
del macizo montañoso, haciendo que presente
características singulares, en aspectos como
el lenguaje, las construcciones arquitectónicas,
las formas de vida, etc...
La historia de esta tierra se inicia en el Neolítico,
después de las últimas glaciaciones:
pueblos diversos se fueron mezclando a lo largo de
los siglos con los primeros habitantes, hasta entrar
en la historia escrita con la llegada de las legiones
romanas. Las guerras de cántabros y astures
contra Roma forjan una página de la historia
que se funde con la leyenda, yendo desde lo documentado
hasta lo imaginario y las tradiciones orales el resultado
se puede ver hoy en el respeto a unas formas de vida
adaptadas al medio y sobre la que destaca el grupo
humano de los Pastores de los Picos de Europa, Premio
Príncipe de Asturias al Pueblo ejemplar del
año 1994.
El mayor atractivo de Onís es sin duda la Naturaleza.
pero no una naturaleza salvaje y agresiva, sino humanizada,
vivida, cuidada y hecha uno con los habitantes.
Es Onís uno de los puntos de partida para admirar
el macizo de los Picos de Europa, además, se
encuentran aquí algunos puntos de interés
tan conocidos como la Vega de Ario o los puertos de
Onís. Asimismo es el concejo conocido por la
abundancia de cuevas, algunas de fácil acceso
y otras sólo para espeleólogos avezados.
Paraíso para senderistas, montañeros
o espeleólogos, pudiendo pasear por pueblos,
hacer rutas históricas o degustando platos
elaborados de forma tradicional y con ingredientes
naturales. Hablando de gastronomía hay que
destacar nuestro producto más importante: el
queso de Gamonedo o Gamoneu, resultado de meses de
labor de los pastores; hecho con la leche de 3 ganados:
cabra, oveja y vaca, mezcladas, convenientemente y
tras varios procesos, curados en la cueva cercana,
donde en la oscuridad, irán adquiriendo su
sabor único, producto no solo de cuidada elaboración
con unos procedimientos y artilugios heredados de
padres a hijos, sino también de un ganado que
se alimenta en un suelo sin abonos o productos químicos.
Es Onís un concejo que se ha adaptado bien
al desarrollo turístico, conservando todo su
sabor popular y rural; no se han construido grandes
hoteles, sino que se ha cuidado de que los alojamientos
y establecimiento hosteleros estén adaptados
a las necesidades del turista en un medio rural: casas
de aldea, pequeños hoteles familiares, albergues
y campinq rurales son la oferta para el visitante
además del turismo activo, deporte, aventura
y turismo rural. Actividades como hacer senderismo,
itinerarios medioambientales o de interpretación,
descenso de ríos o cañones, treking,
paseos y excursiones a caballo, espeleología,
itinerarios de orientación, etc ... adecuadas
para las distintas épocas del año, ya
que el turismo en Onís no se limita sólo
a los meses de verano- tendrán la posibilidad
de ir acompañados por guías de montaña
y monitores de deporte, conocedores de terreno, para
evitar riesgos innecesarios.
Invitamos a todos a que vengan a visitar Asturias
y sus Picos de Europa, una de las zonas de montaña
con más atractivo de la península, no
en vano, fue el primer Parque Nacional declarado en
España, y al mismo tiempo volver a unas formas
de vida ya olvidadas para muchos.
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