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Noticias en el Portal Sidrero Asturiano
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OVIEDO: Las sidrerías de Gascona colocarán mostradores en la calle
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(08/09/2010)
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Fuente: www.lanuevaespana.es Á. FIDALGO
Sabores asturianos y caribeños. Así es el «Mojito de sidra» que se venderá en la calle Gascona durante las fiestas de San Mateo, a partir de este viernes. Las siete sidrerías que forman el Bulevar de la Sidra instalarán mostradores en el exterior de sus establecimientos.
El año pasado llegaron a los 7.000 y estas fiestas, si el tiempo lo permite, aspiran legar a los 10.000. Y es que el éxito de los combinados superó el año pasado todas las expectativas, según señaló Paco Colunga, presidente de la Asociación de Hosteleros de Gascona.
El «Mojito de Sidra» es una iniciativa de los hosteleros de esta calle ovetense que se elabora con una base de menta o de hierba buena, lima, azúcar, ron y un compuesto de sidra. «Los incondicionales de este combinado son sobre todo los más jóvenes, y fundamentalmente durante la noche», precisó Colunga.
Además, el día 16, a las cinco de la tarde, se celebrará el XII concurso de escanciadores de sidra, que según Paco Colunga es uno de los concursos más populares entre los escanciadores, por sus premios y porque triunfar en Gascona es un aval de la mejor profesionalidad. «Es un concurso de referencia en Asturias», resumió. Ese mismo día, a las ocho de la tarde, se dará a conocer el fallo del jurado del concurso de pintura que gira en torno al mundo de la sidra.
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