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| SIDRA/
SERIDA |
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Precios públicos por análisis
de sidras y otros derivados
Servicio Oficial de Análisis de Bebidas . Fuente: SERIDA
Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario
del Principado de Asturias. Datos a 11-04-02.
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Referencia
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Parámetro
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Precio
(importe/ptas)
|
Euros
|
|
99078
|
Acidez total
|
1225
|
7,36
|
|
99080
|
pH
|
490
|
2,94
|
|
99052
|
Densidad
|
490
|
2,94
|
|
99053
|
Grado alcohólico
|
1350
|
8,11
|
|
99087
|
Anhídrido sulfuroso
|
2085
|
12,53
|
|
|
|
|
|
|
99076
|
Extracto seco,reducido
|
7575
|
45,53
|
|
99083
|
Polifenoles por espectrofotometría
UV-VIS
|
2820
|
16,95
|
|
99089
|
Ácido sórbico
por espectrofotometría UV-VIS
|
2820
|
16,95
|
|
99082
|
Pectinas
|
4540
|
27,29
|
|
99086
|
Metales por absorción
atómica /analito
|
2820
|
16,95
|
|
99077
|
Azúcares por HPLC
|
5000
|
30,05
|
|
99084
|
Ácidos por HPLC
|
5000
|
30,05
|
|
99090
|
Furfurales por HPLC
|
5000
|
30,05
|
|
99085
|
Volátiles por GC
|
5000
|
30,05
|
|
99091
|
Análisis microbiológico
completo
|
5500
|
33,06
|
|
Nuevo
|
Análisis cualitativo
de fermentación maloláctica por cromatografía
en papel
|
490
|
2,94
|
|
Nuevo
|
Metanol por GC/AcetaldehÍdo
|
2820
|
16,95
|
|
Nuevo
|
Grado alcohólico
aparente
|
490
|
2,94
|
|
Nuevo
|
Presión de carbónico
(20ºC)
|
490
|
2,94
|
|
Nuevo
|
Grado alcohólico
residual
|
3065
|
18,42
|
|
Nuevo
|
Ácido sórbico
por HPLC
|
5000
|
30,05
|
|
Nuevo
|
Composición fenólica
por HPLC
|
5000
|
30,05
|
|
Nuevo
|
Arbutina por HPLC
|
5000
|
30,05
|
|
Nuevo
|
Proteína soluble
|
2820
|
16,95
|
|
Nuevo
|
Índice de formol
|
1225
|
7,36
|
|
Nuevo
|
Determinaciones enzimáticas
|
5000
|
30,05
|
|
Nuevo
|
Recuento de levaduras
|
3000
|
18,03
|
|
Nuevo
|
Recuento de bacterias lácticas
|
3000
|
18,03
|
|
Nuevo
|
Recuento de bacterias acéticas
|
3000
|
18,03
|
|
Nuevo
|
Identificación:
Bateria de pruebas bioquímicas/microorganismo
|
2500
|
15,03
|
|
Nuevo
|
Identificación:
Técnicas moleculares
|
10200
|
61,3
|
|
Nuevo
|
Volátiles mayoritarios
en matrices azucaradas
|
5860
|
35,22
|
|
Nuevo
|
Acetaldehído/Metanol
en matrices azucaradas
|
5860
|
35,22
|
|
Nuevo
|
Extracto seco total
|
2575
|
15,48
|
|
Nuevo
|
Control enológico
básico
|
2085
|
12,53
|
|
Nuevo
|
Extracto etéreo
(EE) directo
|
2210
|
13,28
|
|
Nuevo
|
Cenizas insolubles en ácido
|
1720
|
10,34
|
|
Nuevo
|
Densidad y contaje de
granos de cereales
|
1715
|
10,31
|
|
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