Cerca de 100 asistentes
Estupendo ambiente en la fiesta sidrera por excelencia en la capital, ayer noche en el restaurante asturiano "La Braña" de Antonio Lopez 217, donde se pudo disfrutar de una auténtica sidroquedada con sabor y matices puramente astures.
Huevos cocidos con su pimentón y sal, al más puro estilo "espicha asturiana" eran bien acogidos por todos los asistentes en los comienzos de la fiesta cuando todo el mundo gustaba de comenzar a tomar unos "culetes" de sidra para quitarse la sed dado el calor que ayer en la noche hizo en Madrid.
Más tarde el menú se completó con otros manjares, como tortillas paisanas, empanadas, lacón, chorizo de tineo a la sidra, queso de La Peral batido con sidra e incluso con las novedosas y curiosas croquetas de fabada, que no dejan indiferente a nadie.
El escanciador eolo eléctrico, fue para un joven asíduo que ya gustaba de "echarse la sidra" de forma tradicional, pero que le hizo una gran ilusión el regalo. La estancia en la Comarca de la Sidra le tocó a un joven bulgaro que era la primera vez que venía a nuestras "folixas" y que dará no conocía nuestra tierra y ahora ya tendrá una buena excusa para hacerlo.
Muchas gracias a todos los asistentes y cargar las pilas sidreras para finales de mes, cuando en viernes seguramente nos reunamos para despedir la temporada antes del "paro biológico" de nuestros eventos en el mes de Agosto, cuando andaremos por la tierrina, preparando la nueva temporada de sidra a partir de Septiembre.
Os esperamos a todos y todas... tomando un culín¡¡¡
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