Las incursiónes en el sector sidrícola asturiano se encuentran en la familia García Expósito, grandes aficionados a esta tradicional bebida. Esta afición les lleva en 1990 a construir un pequeño lagar, que se conocerá como Sidra El Carbayu. Actualmente, se estánllevando a cabo una serie de reformas en la bodega, ampliado las instalaciones y aumentando notablemente la capacidad de la misma.

GERENTE: Dña. Mª Eugenia Bautista Corte.

EQUIPAMIENTO: Dispone de 6 toneles de madera de 2.000 litros cada uno y dos toneles de fibra de 12.000 litros. Cuenta también con una máquina de corchado; dos prensas de acero inoxidable; máquina de lavado y embotellado.

CAPACIDAD: Actualmente la empresa produce unos 60.000 litros, aunque próximamente se aumentará la capacidad de la misma hasta alcanzar los 120.000 litros.

SERVICIOS: En la actualidad no poseen servicio de restaurante o bar, de la misma forma que no se realizan espichas de carácter comercial, aunque se está estudiando la posibilidad de que se lleven a cabo en un futuro próximo. Por otro lado, sí se permiten visitas al lagar: excursiones de colegios, visitas particulares, etc... Para ello, contactar con los responsables en los teléfonos 985 69 88 35 ó 670 70 73 01.