Al frente de este lagar se encuentra la familia Costales. El primer paso e impulso a este negocio fue realizado por el abuelo del actual gerente, el fundador, D. Fructuoso Costales, quien puso el nombre al lagar -allá por el año 1935- denominándolo como actualmente se conoce y como el propio fundador era conocido entre sus amigos. La incorporación de los nuevos mecanismos y ampliación de la producción van a correr a cargo de la tercera generación. Actualmente el director es ayudado por su hijo, quien no duda en seguir con el negocio familiar, pasando así a ser el cuarto miembro de la familia que se dedica a la producción de sidra.

GERENTE: D. Gustavo Costales Álvarez.

EQUIPAMIENTO: Todos los toneles con los que trabaja la bodega son de madera de castaño y los depósitos de fibra. A este equipo de conservación y tratamiento de la sidra se le une un tren de lavado y embotellado.

CAPACIDAD: Los litros que pueden almacenar son unos 300.000 aproximadamente.

PREMIOS: Sidra Frutos ha sido galardonada con el Primer Premio a la Mejor Sidra Natural de Villaviciosa en su primera edición en el año 1973.

SERVICIOS: Actualmente no se permiten visitas a las instalaciones del lagar. Por otro lado, no disponen de un lugar para la atención al público.