En 1997, hace tan sólo dos años, se funda el lagar Casa Germán. De la mano de su fundador, D. Salvador Guardado García, es la primera empresa que se instala en el concejo de Avilés, ya que en toda la historia de este municipio ningún empresario se había atrevido a emprender una iniciativa de características similares.

GERENTE: El lagar Sidra Germán se encuentra en manos de D. Salvador Guardado García.

EQUIPAMIENTO: La bodega cuenta con un tonel de madera y 9 toneles de fibra, una prensa de 10.000 Kg. y tren de embotellado y lavado.

CAPACIDAD: El volumen de almacenamiento de la empresa es de 60.000 litros.

SERVICIOS: Si se desea se pueden contratar espichas o contactar con el gerente del lagar para visitar las instalaciones del mismo. Teléfono de contacto: 985 57 10 12. Disponen además, de un amplio restaurante y un bar en el que degustar la bebida asturiana y la gastronomía típica de nuestra tierra.