La tradición sidrera de esta familia en lo que a incursión empresarial se refiere es muy reciente, ya que el padre del actual gerente era muy aficionado al cultivo de los frutales. Debido a una superproducción de la manzana y a la imposibilidad de conservarla durante todo el año los hermanos Lorido Lombardero toman la decisión de aprovechar esa materia prima y comienzan a elaborar sidra para el consumo propio. En el año 1985, motivados por el auge del turismo en la zona del occidente asturiano, deciden comercializarla. Con esta gran tradición se han puesto a la cabeza en la zona en materia de transformación de la manzana utilizando siempre su propia cosecha.

GERENTE: D. José Antonio Lorido Lombardero.

EQUIPAMIENTO: La bodega cuenta con 11 toneles de fibra, uno de acero, máquina de lavado embotelladora y una prensa de unos 12.000 kilogramos.

CAPACIDAD: Unos 125.000 litros

SERVICIOS: El lagar dispone de un amplio servicio de atención al público, ya que cuenta con un restaurante, además de organizar espichas y visitas a todas sus instalaciones. En su restaurante se puede degustar la comida más típica de Asturias. Para ello es necesario ponerse en contacto con los hermanos Lorido llamando al teléfono 985 64 68 37.